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首頁 山頭 2021年冰島壩歪古樹秋茶特點?

2021年冰島壩歪古樹秋茶特點?

如今普洱茶行業最火的茶,非冰島茶莫屬。 狹義上的冰島茶,僅僅是冰島老寨產的普洱茶; 廣義上的冰島茶,冰島五寨產的茶,包括冰島老寨,壩歪,南迫,地界,糯伍。 壩歪 ! 也想出現在這里? 聯系我們吧 廣告…

如今普洱茶行業最火的茶,非冰島茶莫屬。

狹義上的冰島茶,僅僅是冰島老寨產的普洱茶;

廣義上的冰島茶,冰島五寨產的茶,包括冰島老寨,壩歪,南迫,地界,糯伍。

壩歪

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冰島二當家

壩歪在冰島五寨中是一個相對獨特的存在,隸屬于冰島村委會,位于南勐河東岸的深山中,與冰島老寨遙遙相望。因壩歪的冰糖韻最接近冰島老寨,所以壩歪也被稱為”冰島二當家“。

茶圈羅列了壩歪古茶的獨特之處,稱作“壩歪十怪”:茶好偏偏叫壩歪,東西半山有人在,古茶園中看五寨,茶園片片像花開,藤條從不長壩歪,樹多人少無人睬,葉大芽粗難采摘,茶氣霸道賽老寨,湯稠韻深最實在,蘭香獨特人人愛!

壩歪茶園四面環山,海拔在1800米左右,周圍樹木茂盛,保持著相當原始自然的生態環境,溫度濕度非常適宜茶葉生長。寨子里只有幾十戶人家,小小的寨子坐落在高大雄偉的山腰上,森林環繞,在寨子周圍分布著成片的古茶園。

高海拔,使得壩歪茶葉中所含的氨基酸、糖類等物質含量高,令冰島壩歪展現出鮮爽濃強高香的滋味。

選料精,而技藝嫻,均勻殺青,輕力揉捻,傳統石模蒸壓定型,制成茶餅圓融厚實,條索勻整肥碩,芽頭飽滿,銀毫彰顯,散發純凈干茶幽香。

壩歪內質香氣馥郁,如山野花香,還混合著淡淡的蜜香,就像漫步于百花齊發的春季,一切都充滿活力和希望,令人心曠神怡。

湯色金黃通透,晶瑩燦然,濃密的花蜜香融于茶湯之中,茶湯入口,自然濃甜中有著宛若山泉般的清冽感。細細咀嚼茶湯,滋味渾厚飽滿的茶湯中帶著些許澀感,但澀快速花開,而后是濃強的生津,綿延的回甘,甜潤深入喉頭。

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作者: ci187130

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